Кутум вяленый, вес, 1 шт (≈800 г)

Рыба кутум — семейство карповых, обитает в Каспийском море в пресной и малосолёной воде.

Рыба Кутум считается деликатесом и высоко ценится во многих странах за свое нежное и слегка сладковатое мясо. Например в Иране национальным блюдом считается кутум приготовленный с рисом.

Мясо кутума содержит большое количество белка, микроэлементов и полинасыщенных кислот, которые являются необходимыми для человека и легко усваиваются.

Пищевая ценность на 100 г (средние значения):
Белки - 17 г
Жиры - 2,5 г
Углеводы - 0 г
Энергетическая ценность - 100 ккал